产品详情

一、饼干是以小麦粉(或糯玉米)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他辅料，经调粉、成型、烘烤制成的水分低于6.5％的松脆食品，其水分检测标准即可用烘箱检测，也可以用精泰牌饼干水分仪快速准确检测,用水分仪检测时间较快、效率高,几分钟即可出结果。饼干口感酥松，水分含量少，体积轻，块形完整，易于贮藏，便于包装盒携带，食用方便。

　　二、饼干按类别根据配方和生产工艺的不同，标准中把饼干分为了12类。

　　第(1)、韧性饼干:可细分为4种：普通韧性饼干、冲泡韧性饼干、超薄韧性饼干、可可韧性饼干。

　　1.动物饼干

　　2.玩具饼干

　　3.大众饼干

　　4.玫瑰饼干

　　5.钙质饼干

　　第(2)、酥性饼干

　　1.甜酥饼干

　　2.桔蓉饼干

　　3.巧克力饼干

　　4.椰蓉饼干

　　5.奶油饼干

　　6.葵花饼干

　　第(3)、发酵饼干

　　第(4)、压缩饼干

　　第(5)、曲奇饼干:可分为普通曲奇饼干、花色曲奇饼干和可可曲奇饼干

　　第(6)、夹心饼干:可分为奶油夹心饼干、可可夹心饼干、花生夹心饼干、芝麻夹心饼干、海鲜夹心饼干、水果味夹心饼干等系列品种。

　　(7)威化饼干：又称华夫饼干，可分为普通威化饼干和可可威化饼干.

　　(8)蛋圆饼干

　　(9)蛋卷及煎饼

　　(10)装饰饼干：装饰饼干又分为涂饰饼干和粘花饼干

　　(11)水泡饼干

该类产品的相关行情信息